第21章 烤羊腿
田园蜜宠:村里有只桃花精
凝眸KLX
林桃花低下头一看,竟是小园里的婆婆丁花开了,黄色的像个小伞看着就喜人。
林桃花立刻使劲亲了小远一大口:“谢谢小远,娘很喜欢。”
林小远腼腆地笑了,自己拿着树枝到院子里去玩了。
抬头看了看天色,该做晚饭了。
天天带娃做饭做饭带娃,让她这个职业女性有一点不适应。
如果有钱的话,恐怕这样待下去也没什么,可是偏偏她穷得叮当响。
林桃花琢磨着她要想办法赚钱了,边做晚饭边琢磨,也没琢磨出个所以然来。
罢了暂时先不想了,再说吧!
晚上要把羊腿处理了,她把羊腿用刀划几刀,然后清洗一下在水中浸泡一个时辰。
浸泡好的羊腿冲洗干净沥干水份放入盐、酱油、糖、料酒、五香粉和一些油。
这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后把羊腿盖上腌制入味。
趁羊腿正腌着,林桃花准备大蒜泥,等一会儿烤的时候抹上。
让个小窍门能让羊肉烤的外焦里嫩,而且不糊,蒜香味浓郁可口,相当好吃!
看了眼天色,林桃花觉得不能等了,要不然小远到了睡觉时间该吃不到这么好吃的烤羊腿了。
她废了九牛二虎之力才把炭火生好,没有烤架,她只得找了几根木棍把羊腿支起来烤上。
小远好奇的过来要帮忙,被桃花制止住,这太危险了。
她看着羊腿时不时的翻动一下,香味越飘越远!
谢子烨在离林桃花家老远的地方就闻到了肉香,不用问这么香的香味除了林桃花别人做不出来。
他严肃的脸部线条一下子柔和了起来,他拍拍马屁、股让它自己回家,转身就往桃花家走去。
那老马幽怨的看了一眼谢子烨,还是认命般的往家里走去。
他进了院子就看到小远蹲在那旁边,林桃花正吃力的反转着羊肉。
他快步走过去想要接过来她手里的羊腿。
林桃花见谢子烨一来就接过羊腿,便笑了笑:“回来了。”
谢子烨点了点头,林桃花见肉差不多了,把蒜泥抹到羊腿上让谢子烨继续烤着。
还好他们两个住的这边只有东边有邻居,西边是田地,而东边的邻居早就搬到县里去了,故而没有吸引来别的人。
她琢磨光吃羊腿不行啊,尤其小远,于是进屋看了一圈,打算做个疙瘩汤,这个够快。
看小远并不怕谢子烨,两个男人一大一小都盯着羊腿看,她笑了笑赶紧进屋去做疙瘩汤。
做好之后看见羊腿已经被烤焦黄冒油吱吱作响了,这时候撒入孜然面。
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