第9章东坡肉
田园蜜宠：村里有只桃花精
凝眸KLX
林桃花安顿好小远，自己走到厨房，把买的那大块五花肉切成三份。
拿出其中一块，另外两块她找了个凉快地方放好。
把那剩下的五花肉冷水入锅，煮出血水后将肉捞出用凉水冲洗下。
将肉切成大小适宜的方块，这块肉刚好切成了四小块整整齐齐的肉块。
这个时候小远出来了，林桃花笑眯眯的问：“怎么了小远，可是饿了？”
小远摇了摇头，有些扭捏的走到她跟前，抬起小手，把一块糖果赛道她的嘴里，边塞边说：“娘，你吃。”
林桃花只觉得熨帖极了，摸了摸他的小脑瓜让他进屋去等。
谁知他坐在灶坑旁边开始烧火，林桃花不肯，三岁孩子烧什么火啊！
结果现实还真是啪啪打脸，林小远要比她烧的好多了，要文火有文火要猛火有猛火。
最后她也没有反对，穷人家的孩子早当家，希望以后能给他养的稍微任性一点。
此刻如果不让他干活恐怕他会没有安全感吧。
林桃花把注意力放在锅里，她往铁锅里放入葱姜，八角，然后肉皮朝下放入锅内。
倒入今天买的一小坛黄酒，直至与肉平齐。
然后放入酱油调味，依次加入冰糖和盐。
坐在灶坑前的林小远吸了吸鼻子，真香啊，自己虽然也吃过猪肉，但是这么香的猪肉还没吃过呢！
他偷着咽了咽唾沫，一会儿就能吃到了，真是好幸福啊。
大火煮开后改小火慢炖半个多时辰，林桃花用筷子一扎，轻轻松松就插透了，熟了。
让小远开始烧大火她来收汁。
然后把肉块盛到碗里，淋上肉汁。
再蒸一刻钟，此时林小远觉得自己已经忍耐到极点了，这肉可真的是太香了。
当林桃花掀开锅盖的时候，刚刚回家的谢子烨正好路过她家门口。
看着屋子里昏黄的灯光，他有一瞬间的失神，然后就闻道了一股奇异的香味。
他从来没闻到过这样香的香味，看林桃花家烟囱里冒出的黑烟，不用想也知道这肯定有事桃花折腾出来的新吃食，可惜，没有自己的份儿了。
一想到这里，他顿时没了食欲，也没有了一探究竟的心思了。
蔫头耷脑的回到了自己屋子。
而此时的林桃花和小远，正吃的嘴上油亮亮的，林小远长这么大第一次吃这样好吃的东西。
肉香四溢，嫩而不柴，微甜，吃一口便满嘴留香，后劲悠长。
吃完在咂摸一下嘴，好似还能感受到那种香味。
林桃花就不能用满意来形容了，她知道自己厨艺不错，只是没想到这次会做的这样好吃。
难道是因为食材的原因吗，纯天然无公害的猪肉果然香啊！
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