38枣泥核桃糕

 童铭菲
    38枣泥核桃糕(1/2)

        童丞祺放暑假了,童铭菲也买来枣泥核桃糕的材料,在正式拍摄之前试做了两次,第一次有点过于绵软,第二次就很成功,口感和味道都正好。

    上一次制作凤梨酥的视频反响很不错,除了任喻霖那五千块钱打赏,还陆陆续续收到了一些小的打赏,而且童铭菲视频网站账号的粉丝数在陆续不断地增长。

    她告诉自己要沉住气,目前来说能不断吸引粉丝的关注就是最好的,当粉丝达到了一定的数量,大概就能接到广告了。

    可是任喻霖工作太忙了,一直等到周末才抽出空来,到童铭菲家里帮她拍摄制作枣泥核桃糕的视频。

    之前童铭菲自己拍摄视频的时候,需要先将摄像机固定,然后一个制作过程还需要不断手动变换机位。

    这还是第一次有别人拿着摄像机帮她拍摄。

    在童铭菲制作枣泥馅,加水熬煮去籽的红枣时,任喻霖拿着摄像机站在她身旁,对准她面前的锅拍摄。

    童铭菲忍不住侧身面对着任喻霖,笑着看他。

    任喻霖手里的镜头瞬间对准了童铭菲的脸,正拍到那个甜甜的笑容。他的视线禁不住从摄像机的画面离开,看了童铭菲一眼。

    “枣泥馅比较麻烦的是在用搅拌机打碎之后,还需要过滤,我们可以把纱布来过滤,因为要把枣肉泥一起过滤过去,所以有个办法就是把纱布蒙在盆子上固定了,然后将打碎的红枣倒上去,再用刮板压刮。目的是滤除掉红枣皮,只留下细腻的枣肉泥。”

    她低头过滤枣泥的神态很专注,说话的声音轻轻软软的。

    “最后一步是加白糖和麦芽糖翻炒,炒到全部融化之后,加油继续翻炒。”

    童铭菲关了火,抬头对镜头说道:“现在枣泥馅做好,我们就可以进行下一步,枣泥核桃糕的制作。”

    她把枣泥馅舀起来,盛在透明的玻璃碗里,然后用小勺子舀了小半勺,递到唇边吹了吹,接着送到镜头前面,“你们试试?”

    勺子送到镜头前面自然不会有人能吃得到,于是童铭菲将手抬高,勺子里的枣泥馅喂到了任喻霖唇边。

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